本文標題："天然淀粉團粒的高分辨率成像檢測用工具顯微鏡"
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天然淀粉團粒的高分辨率成像檢測用工具顯微鏡
通常非接觸模式或輕敲模式的原子力顯微鏡(AFM)適合于生物樣品，因為這
些模式原子力顯微鏡探針對樣品的潛在破壞力(側(cè)向和垂直)較小。這種方法適用于小的、
易移位的生物樣品(如單分子)和柔軟的、易變形的生物樣品(如鉆性的液體和活性動物細
胞)，
但經(jīng)臉表明，天然淀粉團粒的高分辨率成像不一定非要用非接觸或輕敲模式的原子力
顯微鏡.正常成像條件下(約22℃. 10%水分含量)淀粉團粒低于玻璃化轉(zhuǎn)變溫度.
因此，比其他生物試樣(如活性細胞)硬度高。上面所述的原子力顯微鏡試驗證明了
恒力接觸模式原子力顯微鏡在空氣中(和在水環(huán)境中)可以成功用于部分包被的淀粉
團粒的成像，而不會產(chǎn)生偽影。
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