本文標(biāo)題："不同種屬霉菌-微生物侵染的葡萄檢測顯微鏡"
發(fā)布者：yiyi ------ 分類: 行業(yè)動態(tài) ------
人瀏覽過-----時間：2016-10-26 16:13:10
不同種屬霉菌-微生物侵染的葡萄檢測顯微鏡
不同種屬霉菌造成的侵染。
對運送至酒廠的葡萄，為了解其微生物侵染的程度，最常采用的方
式是：將完整和破損的葡萄挑選出來，分別稱重，并計算不同組分含量
及重量百分比。有時受微生物侵染的葡萄不易被發(fā)現(xiàn)，但卻能檢測出不
良氣味。同時，也發(fā)展了其他一些方法來客觀評價葡萄被微生物侵染的
程度。利用高效液相色譜或其他方法，定量分析霉菌(甘油和／或漆酶)
、細菌(乙酸)和酵母(乙醇)產(chǎn)生的關(guān)鍵性代謝產(chǎn)物。
由于很難將色譜技術(shù)應(yīng)用于葡萄汁的常規(guī)分析，所以開發(fā)出了一些
其他方法來評價霉菌對葡萄的損壞程度。至少應(yīng)選取兩個手工采收的葡
萄樣品和一個機械收割的樣品進行測定。由于許多真菌都產(chǎn)漆酶，所以
可利用漆酶的活性來定量分析霉菌或葡萄破損的程度
后一篇文章：復(fù)合材料和熱固性聚合物復(fù)合材料兩大類 »
前一篇文章：« 發(fā)酵罐或生產(chǎn)線上取樣微生物數(shù)據(jù)分析顯微鏡
tags:材料學(xué),技術(shù),微生物,金相顯微鏡,上海精密儀器,
不同種屬霉菌-微生物侵染的葡萄檢測顯微鏡,金相顯微鏡現(xiàn)貨供應(yīng)
本頁地址：/gxnews/3823.html轉(zhuǎn)載注明
本站地址：/
http://www.xianweijing.org/